La ferme

Les Escar’Bio de Montfort sont nés en mai 2021 en Suisse Normande, à Saint Martin de Sallen (Le Hom).
Notre ferme hélicicole est labellisée agriculture biologique. Nous élevons des hélix aspera maxima, plus connus sous le nom de « gros gris ».
Avec 4 parcs de 100m² chacun, notre cheptel représente 100 000 bêtes à cornes.
Nous souhaitons à l’avenir réaliser 100% des reproductions à la ferme, afin de maîtriser l’ensemble de notre filière.
Nous réalisons le suivi de croissance de nos escargots : ils sont élevés en plein air pendant…

Les Escar'Bio en quelques chiffres

100 000
escargots
400 m2
m2 d’exploitation
500
heures de cuisine /an

Où trouver les Escar'Bio...


Marché

Vous pouvez me retrouver sur le marché de Condé sur Noireau le jeudi matin.

Magasins Bio

Retrouvez mes escargots en vente libre dans les magasins bio locaux :


Vente à la ferme

Vous pouvez me rendre visite et venir chercher vos escargots directement à la ferme !

Vous pouvez également pré-commander vos escargot sur mon site.

Soit sur rendez-vous (06 75 33 35 76), soit pendant l’ouverture du point de vente les mercredi, vendredi et samedi de 17h à 19h.

Ce qu'en disent nos clients

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